Terrina di verdura pomodoro

Terrina di verdura e pomodoro. Con il termine terrina in cucina si indica un piatto cotto o preparato in una terrina, esattamente uno stampo da plumcake, dalla quale prende la forma di parallelepipedo rettangolo. I più tradizionali piatti di terrina sono alle verdure, ma con lo stesso principio si può fare la terrina di carne o la terrina di pesce.