Polpettone al forno

Polpettone al forno, un secondo piatto solitamente a base di carne tipico della cucina casalinga. Il polpettone è una grande polpetta a forma di cilindro. Una specie di terrina di carne fatta a mano e servita poi a fette. Gli ingredienti sono gli stessi della polpetta, carne macinata, uova, pan grattato, ecc. Poi va a gusti. Una variante del polpettone al forno è il polpettone ripieno.