polpettone al forno
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Polpettone al forno

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2 stelle su 5 di 1 recensioni
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22-10-2014
1:50 h
   macinato, uova, pangrattato


Polpettone al forno, un secondo piatto solitamente a base di carne tipico della cucina casalinga. Il polpettone è una grande polpetta a forma di cilindro. Una specie di terrina di carne fatta a mano e servita poi a fette. Gli ingredienti sono gli stessi della polpetta, carne macinata, uova, pan grattato, ecc. Poi va a gusti. Una variante del polpettone al forno è il polpettone ripieno.

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