cipolle mazzo
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Cipolle

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22-10-2014
0:01 h
cipolle


Cipolle, la verdura più utilizzate nella cucina degli italiani. Nella foto un mazzo di cipolle di casa. Le cipolle sono una verdura eccezionale, che non può mancare in cucina. Ci sono dei piatti dove la vedono protagonista assieme ad altri ingredienti per esempio la pizza pugliese, pizza con cipolle, gli anelli di cipolla fritta, la frittata di cipolle, ecc, ma le cipolle sono una verdura alla base della cucina come aroma, condimento e soprattutto soffritto di cipolle.

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fondo bruno
. . sugo di arrosto arrosto arrosto con carciofi arrosto di vitello . . secondo e contorno cipolle alici in saor arrosto e carotine patate arrosto cipolline glassate capesante melanzane merluzzo in riduzione di vino
tagliata
. . tagliata e rucola insalata mista valeriana insalata bietola lessa . . alici alici fritte mozzarella impanata fegato e polenta chiodini stinco di maiale candela conchiglie decorazione mare orata in cartoccio impepata di cozze salmone in padella
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