Bistecca con osso
22-10-2014
0:25 h
bistecca
Bistecca con osso, patate e peperoni al forno. Per gli amanti della carne uno dei migliori secondi. La bistecca di vitello con l'osso alla griglia, cotta sulla brace della legna, condita con i giusti aromi, è imbattibile. Anche se, sulla cottura e condimento della bistecca con l'osso ci sono cento scuole di pensiero. Va benissimo però anche la cottura in padella. La bistecca è un secondo molto comune nella tavola degli italiani.