Alici fritte

Alici fritte o acciughe fritte, il modo più semplice e tradizionale di cucinare le alici è quello di impanarle nella farina e farle fritte. Non serve fare altro. Le alici hanno già un loro gusto deciso, e l'impanatura con la farina, darà alle alici un piacevole grado croccante. Le alici fritte possono essere un ottimo antipasto da stuzzicare anche in piedi o servite al piatto come secondo.