Timballo di pasta

Timballo di pasta. Il timballo italiano è un cibo cucinato al forno, che prende la forma dello stampino che lo ha ospitato. Però il termine timballo in cucina viene utilizzato per indicare la forma più che il metodo di cottura di un piatto. Timballo rotondo, quadrato, timballo a cilindro, a cubo, a mattonella.