risotto alle erbette
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Risotto alle erbette

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22-10-2014
0:30 h
erbette


Risotto alle erbette primaverili. Anche nel risotto l'Italia, specialmente l'Italia del nord, vanta una lunga tradizione culinaria. Nello specifico, un risotto caldo amalgamato con germogli primaverili lessati. La ricerca delle erbette, degli ingredienti selvatici richiede sicuramente molto impegno, ma rende un piatto unico.

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