Raviolone integrale
22-10-2014
1:30 h
farina integrale
Raviolone integrale alle verdure. Il raviolone è semplicemente un raviolo dalla forma molto grande, che da solo, al massimo tre medi, fa da portata di un primo piatto. Pratico, al posto di preparare 8 ravioli, se ne prepara solo 1; singolare, perché si distingue dal solito piatto di ravioli. Raviolone integrale ripieno con macinato di coste, funghi, uova e grana. La farina del raviolone è chiaramente integrale.