gnocchi di zucca
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Gnocchi di zucca

Voto: 4 stelle
4 stelle su 5 di 1 recensioni
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22-10-2014
1:20 h
zucca, farina, uova


Gnocchi di zucca fatti in casa, primo piatto autunnale della tradizione italiana. Si intendono gnocchi di zucca, quei gnocchi che nell'impasto al posto delle patate hanno la zucca. Il condimento poi è a piacere. In questa versione ho utilizzato semplicemente un po' di prosciutto. Gli gnocchi di zucca sono già molto saporiti di per sé.

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