Funghi porcini

Funghi porcini, il profumo della terra. Nel sottobosco uggioso, guarda che termine forbito, mimetizzati magari tra le voglie, crescono i funghi porcini, che, come spugne, assorbono la linfa della terra rubandone i sapori. Posso andare ad un concorso di poesia! Non si possono riprodurre, per questo sono funghi pregiati. Essiccati o cotti freschi in padella o al forno, rilasciano il loro profumo e ricoprono il piatto con il loro sapore.