Sushi all'italiana

Sushi all'italiana. Per semplicità il sushi all'italiana è fatto con semplici palline di riso con pesce crudo. Perché in Italia per sushi si intende il pesce crudo. In Giappone il sushi è una portata a base di riso accompagnata da pesce, come da verdure o anche da carne come manzo e prosciutto. Mentre il sashimi, che è fatto solo con pesce crudo, in Giappone non è considerato sushi.