samusa coriandolo - cucina tipica mauritius
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Samusa coriandolo

Voto: 4.5 stelle
4.5 stelle su 5 di 4 recensioni
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22-10-2014
2:50 h
patate, carote, piselli,
coriandolo


Samusa coriandolo di Mauritius. Le samusa sono dei triangolini fritti speziati. Quindi il coriandolo, chiamato cotomili a Mauritius, ci sta’. Il coriandolo o cotomili è molto usato nella cucina indiana e a Mauritius. Da non usare se non piace, qualcuno che conosco bene dice che sa di cimice, non è un ingrediente fondamentale per fare le samusa tipiche di Mauritius.

Commenti : Samusa coriandolo

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