Mine frite
22-10-2014
2:00 h
noodles,
verdura,
aglio,
erba cipollina,
salsa di soia
Il mine frite è un piatto di noodles tipico di Mauritius. Ma anche a Mauritius si usa il mine frite di Mine Apollo, famose bustine di noodles pronti. Le caratteristiche del mine frite sono oltre ai noodles, il condimento a base di verdura, di solito cappuccio e carote, erba cipollina, salsa di soia, volendo, uova e frutti di mare. Il mine frite è accompagnato da una salsa di pomodoro a base di aglio, peperoncino e coriandolo.
