Verdure pastellate

Verdure pastellate miste su coppette da aperitivo. Simpatiche idee per un aperitivo alternativo con una pastella adatta anche ai vegani. Semplicemente, al posto di fare la pastella con il latte, volendo si può fare la pastella con la birra, io uso una pastella di farina e acqua gassata. La pastella sarà leggera e croccante, e visto che l'aperitivo è di verdure, adatta anche ai vegani.