vol au vent
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Vol au vent

Voto: 3 stelle
3 stelle su 5 di 1 recensioni
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22-10-2014
1:00 h
pasta sfoglia,
funghi, carciofi, crudo


Vol au vent antipasto. I vol-au-vent sono dei leggerissimi cestini di pasta sfoglia. Un piccolo cerchio di base a cui si sovrappone uno o più anelli di pasta sfoglia. In cucina sono dei pratici cestini di sfoglia leggera da riempire a piacere. Perfetti per gli antipasti delle feste. La mia idea di antipasto: vol au vent ai funghi, crudo e carciofi trifolati.

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